Per il terzo anno consecutivo Goût de France/Good France riunirà il primo giorno di primavera, il 21 marzo 2017, oltre 2.000 chef di tutto il mondo per celebrare la gastronomia francese. Ogni ristorante che partecipa alla manifestazione proporrà un menù speciale per rendere omaggio all'eccellenza della cucina francese, alla sua capacità di innovare e ai valori che promuove: condivisione, piacere, rispetto del "mangiare bene".
Sofitel Rome Villa Borghese, sensibile a questi temi, proporrà nel ristorante panoramico La Terrasse Cuisine & Lounge un delizioso connubio tra gusti d'oltralpe e italiani per far vivere un’esperienza unica. Qualche anticipazione del menù firmato per l’occasione dallo chef Giuseppe D’Alessio: Foie gras in padella con la pera e le sue consistenze e polvere di lampone, Paupiette di sogliola e scampi al trombolotto, cotti al vapore con carota e curcuma al coulis di crostacei”.
Per prenotazioni e ulteriori informazioni si prega di contattare: Sofitel Rome Villa Borghese, tel. 06 478022999, e-mail: h1312-fb1@sofitel.com
Affacciato sui giardini della Villa Borghese con lo sfondo della Cupola della Basilica di San Pietro, il ristorante panoramico La Terrasse Cuisine & Lounge del Sofitel Rome Villa Borghese offre un panorama ineguagliabile sulla città di Roma. Un ambiente da vivere nelle diverse ore della giornata, atmosfera ideale per un momento di puro relax, un luogo perfetto per un incontro, con la possibilità di degustare i piatti della cucina mediterranea preparati dallo Chef Giuseppe d’Alessio con ingredienti di stagione o assaggiare i vini italiani e francesi, dalle dodici alla mezzanotte, tutti i giorni, in un ambiente sobrio ed elegante.
La Terrasse Cuisine & Lounge è il luogo ideale a Roma per sorseggiare un drink al tramonto godendo della vista sulla capitale. Esclusività, panorama, tradizione e novità nell’elegante Lounge Bar. Una location aperta a tutti e per tutti i gusti. I cocktails dell’Head Barman Mirko Cagnazzo sono l’espressione della creatività e della passione nell’elaborare ricette ai mille gusti di frutta, bacche e spezie