Initiatives Planet 21 en Belgique
Dans le Benelux, AccorHotels organise différentes initiatives locales dans le cadre du Planet 21 Day. L’équipe du Novotel Malines va ainsi installer un « jardin vertical » où les bouteilles en plastique sont utilisées comme pots pour les plantes. Les bouteilles en plastique sont aussi transformées en étuis à offrir aux enfants. Le Pullman Brussels Centre Midi et les différents hôtels Mercure, Novotel et ibis de Bruxelles vont nettoyer le quartier en collectant, l’après-midi, le plastique en collaboration avec Bruxelles Propreté. D’autres hôtels se transforment en points de collecte pour les bouchons en plastique. Ils collectent ainsi des déchets plastiques dans le but de les recycler et soutiennent, par ailleurs, une œuvre caritative, en l’occurrence la formation de chiens pour les malvoyants.
Outre la collecte et le recyclage du plastique, certains hôtels ont pris des initiatives visant à réduire l’utilisation du plastique. Certains hôtels le font en distribuant des sacs en lin à leurs hôtels et à leurs travailleurs. Le Novotel Brussels Airport et le Mercure Brussels Airport donnent, en outre, des gourdes réutilisables à leur personnel afin de restreindre l’utilisation de gobelets.
Le Novotel Charleroi Centre adopte une autre approche et se concentre sur la « sensibilisation ». Il invitera notamment des spécialistes afin de former certaines écoles primaires à la thématique de la pollution plastique.
Lors du Planet 21 Day, les hôtels sont invités à présenter leurs meilleures réalisations au jury désigné. Les hôtels indiquent ce qu’ils veulent entreprendre avant d’ensuite envoyer des photos à titre de preuve. Le jury se déplacera alors pour participer aux événements et récompenser la meilleure initiative. Différents hôtels s’efforcent de mettre le thème de la pollution plastique à l’honneur en sensibilisant leurs collaborateurs, en impliquant leurs clients et en innovant avec leurs partenaires.
Objectifs et « Acting here »
Arnaud Herrmann, directeur du développement durable chez AccorHotels : « Il y a un an, nous avons fixé de nouveaux objectifs encore plus ambitieux pour Planet 21. Je ne peux que me réjouir de l’implication dont nos hôtels ont fait preuve en 2017 sur le plan de la durabilité. Notre objectif “Acting here” s’est concrétisé, l’année passée : nos équipes étaient convaincues de pouvoir pousser les choses à un niveau supérieur et elles ont déployé des initiatives locales en apportant une grande plus-value à nos clients, à nos partenaires et aux communautés locales ».
L’engagement des hôtels est d’ailleurs bien tangible au vu des chiffres de 2017. Pratiquement chaque hôtel du Benelux propose des produits de nettoyage écologiques et utilise des produits de nettoyage éco-certifiés. 85 % des hôtels trient au quotidien le papier, le verre, le carton et le plastique. De nombreux hôtels proposent ainsi des poubelles différenciées dans les chambres afin de permettre aux hôtes de trier leurs déchets. Cliquez ici pour plus d’informations sur les objectifs d’AccorHotels.
Le millésime 2017 : moins de gaspillage alimentaire
38 hôtels dans 13 pays ont déjà mis en place des solutions technologiques pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Résultat : les hôtels pilotes ont diminué leur gaspillage alimentaire de près de 60 pour cent, ce qui représente une économie de quelque 540 000 €. AccorHotels déploiera, cette année encore, ces mesures à grande échelle. De nombreux hôtels du réseau AccorHotels ont également commencé cette année à installer des ruches afin de proposer un miel frais et fait maison au petit déjeuner.
Meilleur pour l’environnement
Un des piliers stratégiques de Planet 21 consiste à rendre le parc immobilier neutre en carbone. Outre la construction neutre en carbone, AccorHotels s’emploie aussi à réduire la consommation d’énergie et d’eau. La consommation d’eau de tous les hôtels a ainsi baissé de 1,8 % en un an à peine, en ligne avec le plan « Water & Carbon ». Un autre objectif à l’horizon 2020 concerne le thème de cette année, soit le recyclage des déchets des hôtels. AccorHotels s’efforce, en ce sens, de recycler 65 % des déchets afin de favoriser une économie circulaire. Cela s’accompagne d’une baisse des enfouissements et des incinérations, ce qui contribue à une réduction de la pollution de l’air. L’essentiel des déchets retrouve aussi une seconde vie