Novotel Buenos Aires invita el próximo lunes, 11 de septiembre, a las 20:30 horas a la primera degustación del año en Patio #378. En esta oportunidad se presentarán los vinos de la bodega Trapezio en compañía de un menú en cinco pasos pensado especialmente para la ocasión por Mauro Campos, Chef Ejecutivo del hotel. El encuentro contará, además, con la presencia del sommelier Maximiliano Pérez quien compartirá sus saberes y experiencias con los invitados y los sumergirá en el sorprendente mundo del vino.
Una propuesta tentadora para comenzar a palpitar la llegada de la primavera, y una excelente excusa para acercarse a la mítica avenida Corrientes, disfrutar de sus paseos y su nutrida oferta cultural en pleno corazón porteño. El costo es de $ 600 pesos argentinos por persona. Hay una capacidad limitada y es abierto a huéspedes o no.
El menú en cinco pasos contempla:
- Copa de bienvenida
- Amuse Bouche
Portobello ahumado sobre masa brisée y panceta, olivas negras & aire de perejil.
Petit BoBo Chardonnay
- Entrada
Curado de pato Pekin, remolachas encurtidas al lemon Grass, crema de habas, guisantes y su vaina.
Petit BoBo blend Tinto (Merlot, Malbec, Cabernet Franc)
- Principal
Bonito confitado en aceite especiado, veloute de langostino, ravioli de hinojo y piñones en masa de azafrán, tapioca de batata & cilantro.
BoBo Gran Corte (Cabernet Franc, Malbec)
- Pre Postre
Sorbete de manzana
- Postre
Clásico praliné, helado casero de sabayón, esponja de chocolate, crema diplomata de lima.
Espumante Brut Nature
Servicio
Novotel Buenos Aires
Dirección: Avenida Corrientes 1334, CABA.
Informes y reservas: 4370-9520 |h6503-fb@accor.com