Fairmont Hotels & Resorts inaugure son 2ème plus grand établissement au monde
Fairmont Hotels & Resorts a le plaisir d’annoncer ce mois-ci l’ouverture du Fairmont Austin, établissement imposant qui apporte un luxe exclusif à la ville d’Austin. Cet hôtel très attendu compte 1 048 chambres, cinq restaurants et bars, la plus grande piscine extérieure et le spa offrant le service le plus complet du centre-ville d’Austin, un centre de remise en forme révolutionnaire, près de 13 000 m2 d’espaces événementiels, ainsi qu’un accès direct, par le Red River Canopy Walk au Austin Convention Center.
Dès son ouverture, le Fairmont Austin s’impose comme le plus grand hôtel de la marque aux États-Unis, et le deuxième plus important au monde, tant en nombre de chambres que d’espaces dédiés aux réunions et événements.
« Ouverture stratégique pour AccorHotels, le Fairmont Austin est le premier établissement d’une série de développements haut de gamme qui marque une période de croissance significative pour le Groupe et ses marques en Amérique du Nord et en Amérique centrale », a déclaré Kevin Frid, Directeur des opérations Amérique du Nord et centrale d’AccorHotels. « D’autres inaugurations importantes sont prévues au cours des 18 à 24 prochains mois, notamment l’emblématique Fairmont Century Plaza à Los Angeles, le Sofitel Mexico Reforma à Mexico, le Fairmont Costa Canuva sur la Riviera Nayarit au Mexique, ou encore le Fairmont Saint Lucia à Sunset Bay dans les Caraïbes. Plusieurs autres projets seront annoncés prochainement et marqueront l’entrée de nouvelles marques dans la région. »
Le Fairmont Austin est officiellement le plus grand hôtel de la capitale texane avec ses 1 048 chambres, 37 étages et 13 000 m2 de salles de réunion et d’espaces événementiels. Il se situe dans le dynamique quartier d’affaires du centre-ville, au milieu de la verdure luxuriante du Palm Park et de Waller Creek, et bénéficie d’un accès direct et exclusif au Austin Convention Center par l’intermédiaire du Red River Canopy Walk. S’imposant dès son ouverture comme le deuxième édifice le plus haut de la ville, l’hôtel ajoute une nouvelle dimension à ce paysage urbain, avec sa "couronne éclairée" pouvant arborer de nombreuses couleurs différentes, ainsi que sa flèche architecturale de 52 mètres de haut, illuminée en soirée et qui rend l’hôtel visible dans tout le centre du Texas.
Chaque chambre et suite de l’hôtel bénéficie d’une vue spectaculaire et est décorée de nuances de bleu, de blanc brillant et de beige miel inspirées de la région du Texas Hill Country. Fairmont Gold, l’offre hôtelière exclusive de la marque, propose 131 chambres et suites, situées du 32ème au 35ème étage, un service privé d’accueil et de départ, des petits déjeuners deluxe gratuits et hors-d’œuvre haut de gamme dans le salon Gold, ainsi qu’une équipe de conciergerie dédiée.
L’offre de restauration du Fairmont Austin reflète la riche culture gastronomique de la ville. Avec sa cuisine sur flamme pour un savoureux goût fumé, ainsi que ses viandes, fruits de mer et produits locaux de qualité, Garrison est un Grill House américain moderne, idéal pour des découvertes culinaires. L’approche unique du restaurant Revue intègre la cuisine intemporelle de l’Italie, les complexités épicuriennes et culturelles de l’Asie, ainsi que les produits gourmands de la mer, le tout couronné par de délicieuses créations de la pâtisserie artisanale. Le bar Rules & Regs, niché au 7ème étage et donnant sur le paysage urbain d’Austin, est la meilleure adresse de la ville où venir savourer un verre, de jour comme de nuit. Situé dans le lobby principal, le restaurant Fulton rend hommage aux rues animées d’Austin et permet de venir déguster tous les jours, en musique et dans une ambiance décontractée, des plats créatifs et conviviaux, accompagnés de vin, de bière ou de spiritueux produits localement. Le Good Things propose, quant à lui, thés, cafés, délicieux en-cas, ainsi que plats et boissons à emporter, pour tous les goûts.
« Ce projet a été passionnant et enthousiasmant pour chacun des membres de l’équipe et cela jusqu’à l’ouverture de l’hôtel », a déclaré Tom Voss, Directeur général du Fairmont Austin. « La ville d’Austin continue de se développer, aussi bien en termes de population qu’en popularité, et nous sommes ravis d’apporter un luxe et un service inégalés dans cette ville déjà si incroyable. »
« L’ouverture du Fairmont Austin va véritablement bouleverser le tissu économique de la capitale texane. Avec des festivals tels que le South by Southwest ou encore l’Austin City Limits, qui attirent chaque année un nombre croissant de visiteurs, de nouveaux événements annoncés tous les mois et des groupes qui choisissent cette ville en plein essor pour y tenir leurs conférences ou autres événements privés, la ville d’Austin est marquée par une demande accrue de chambres d’hôtels et d’espaces événementiels, » a déclaré M. Frid. « Le Fairmont Austin permettra à la ville d’accueillir des conférences et des congrès plus importants, d’attirer davantage de touristes et voyageurs d’affaires, et de créer plus de 900 emplois. Toute cette activité contribuera au soutien de l’économie d’Austin. »
Fort de plus de 75 hôtels dans le monde, Fairmont poursuit son développement international, avec en particulier les ouvertures récentes au Moyen-Orient du Fairmont Quasar Istanbul, du Fairmont Amman en Jordanie et du Fairmont Fujairah aux Émirats arabes unis. De nouveaux hôtels de luxe sont actuellement en projet, notamment le Fairmont Riyadh en Arabie saoudite, le Fairmont Abu Dhabi Marina Resort, le Fairmont Citystars Sharm El Sheikh en Égypte, le Fairmont Wuhan en Chine et le Fairmont Maldives Sirru Fen Fushi.